bourak au fromage fondu

source bahdja.com

6 feuille de brick
1 boite de thon
des olives noires
fromage fondu

Mettre le thon à égoutter et laisser de coté
Prendre les olives et couper en petits morceaux
prendre les feuilles de bricks et les couper en 2
Prendre 1 moitié de feuille et mettre un peu de thon, un peu d'olive et mettre dessus 1 fromage fondu
La plier en triangles
Les faire frire dans de l'huile, il faut qu'il soit doré des 2 cotés
accompagné de citron