le blog de samia et samira

4 novembre 2007

Samoussas farcis à la viande

Samoussas farcis à la viande source miamion pour 5 personnes10 feuilles de brick 250 g de viande finement hachée (poulet, agneau, bœuf)2 gousses d'ail 1 petit piment haché menu 1 c. à café de curcuma 1 c. à café de garam massala 1 jus de citron vert 4...

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4 novembre 2007

Sandwich au thon et Toastinette

Sandwich au thon et Toastinette Source la vache qui rit Pour 4 personnes 2 Baguettes8 tranches de Toastinette200 gr de thon en boite égoutté2 œufs2 tomates8 feuilles de laitue2 yaourts1 cuillère à soupe de câpres2 cuillères à soupe d'herbes hachées Egoutter...

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4 novembre 2007

bourak au fromage fondu

bourak au fromage fondu source bahdja.com 6 feuille de brick1 boite de thon des olives noiresfromage fondu Mettre le thon à égoutter et laisser de cotéPrendre les olives et couper en petits morceaux prendre les feuilles de bricks et les couper en 2 Prendre...

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4 novembre 2007

Hamburger aux légumes et Toastinette

Hamburger aux légumes et Toastinette Source la vache qui rit Pour 4 personnes 4 carottes2 oeufs4 pommes de terre moyennes4 branches de céleri8 tranches de Toastinette4 pains à hamburgersel, poivre2 cuillères à soupe d'huile d'olive Prendre les légumes...

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4 novembre 2007

sandwich indien

source cuisinorama pour 4 personnes 4 pains naan (pain indien)2 escalopes de poulet2 c à c de concentré de tomates1 oignon1 c à café de curryhuile Mettre l’huile à chauffer dans un faitout. Emincés l’oignons et le mettre à revenir dans l’huile, il faut...

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4 novembre 2007

Sandwich Asiatique

Sandwich Asiatique source cuisinorama pour 4 personnes 8 tranches de pain de mie2 blancs de poulet découpés en lanières1 oignon émincés100 g d’amandes concassées1 c à café de gingembre en poudre1 c à soupe de sauce soja1 pincée de sucre rouxhuile arachide...

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4 novembre 2007

Œufs durs au thon

Œufs durs au thon source cuisine.goodforum Pour 4 personnes :Préparation : 20 minCuisson : 10 min 4 gros œufs 1 boite de thon naturel Mayonnaise Sel, poivre Faites cuire les oeufs comme vous habituellement cuisson oeufs dursoter la coquille une fois refroidie...

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4 novembre 2007

Baguette au poulet

Baguette au poulet source miamion pour 1 personnes1 demi baguette au sésame1 demi blanc de poulet rôti 1 œuf dur6 olives noires dénoyautées 6 copeaux de mimolette 2 radis rouges 1 c. à soupe de mayonnaise 1 c. à café de moutarde fine 1 pincée de roquette...

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4 novembre 2007

sandwich grec

sandwich grec source cuisinezvous.com pour 4 personnes : 6 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra1 yaourt nature bien égoutté2 cuillères à soupe de jus de citron1 gousse d'ail pilé1 cuillère à café de sucre1 cuillère à café d'origan frais haché1...

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4 novembre 2007

flan aux cerises

flan aux cerises source cuisinons ensemble 1 pate brisée400 g de cerise100 g de sucre5 oeufs1/4 l de lait1 pincée de sel Préchauffer le four therm 6 (180°C)Etaler la pate sur le moule et mettre au four à blanc pendant 10 mnDénoyautez les cerises et les...

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4 novembre 2007

soupe à la semoule d'orge

soupe à la semoule d'orge semoule d'orge fineherbes de provencecuminsel, poivregingembrehuile d'olive Mettre de l'eau a bouillir avec du sel, poivre, huile d'olive, herbes de provence, cumin, gingembre,une fois que l'eau bout, mettre la semoule d'orge...

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4 novembre 2007

soupe de vermicelle

préparation 15 mncuisson 30 mnpour 4 personnes source livre ma cuisine marocaine 200 à 300 g de pâtes vermicelles1 oignon haché3 tomates1 c à soupe de concentré de tomates2 c à soupe d'huile d'olive1 bouquet de persil et coriandre1 c à café de curcumasel,...

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4 novembre 2007

soupe de pois chiche

soupe de pois chiche source fettouma benkirane 1 kg de pois chiche trempés de la veille500 g de viandes avec os coupés en dés1/2 c à c de poivre1/2 c a c de sel500 g de potiron pelés et coupés en dés2 oignons émincés1 bouquet de persil haché1.5 l d'eau...

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4 novembre 2007

Brick au fruits de mer et crevettes

Brick au fruits de mer et crevettes Ingredientsfeuille de brickcrevettesfruits de mer100 g de vermicelle de rizcoriandredu persilsel, poivre, ail hachéespaprika, cuminVous pouvez ajouter du poisson moi j'ai mis un filet de cabillaud coupé en morceau Plonger...

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4 novembre 2007

Crêpes salées aux crevettes

Crêpes salées aux crevettes 200 g de farine tamisée 1/2 c a café de sel fin 1 pincée de sucre semoule 1 c a soupe d'huile 1 oeuf 1/4 l de lait + 1/4l d'eau Garniture 160g de crevettes décortiquées 80 g de mayonnaise 1 c à soupe de tomate concentrée 1...

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4 novembre 2007

courgette facon moussaka

courgette facon moussaka 3 belles courgettes400 g de viande hachée2 gousse d'ailsel, poivrecumin, paprika40 cl de coulis de tomatesfromage rapé Laver les courgettes et le coupez en rondelleles faire cuire 20 mn dans une casserole avec un filet d'huile...

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4 novembre 2007

gratin de légume

gratin de légume source falla (cuisine marocaine) 1 grand saladier de macédoine de légume (1 carotte, 1 pomme de terre, 1 courgette, 1 aubergine, 1 poivron, vous pouvez mettre legumes que vous voulez)1 oignon haché2 c à soupe de persil haché8 oeufs10...

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4 novembre 2007

Gratin d'aubergines et de courgettes

Gratin d'aubergines et de courgettes source 365 jours de recettes 18 gousses d'ail, 10 cl huile d'olive Pour le gratin :1 kg de tomates, 2 oignons, 1 kg d'aubergines, 500 g de courgettes1 gousse d'ail, 25 cl de crème fraîche, huile d'olive, sel, poivre...

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4 novembre 2007

gratin de courgettes

gratin de courgettes source livre 350 recettes cuisson 25 mn facilepour 4 personnes 1 kg de courgettes3 tomates6 échalottes3 gousses d'ail1 noix de beurre2 c à soupe d'huile d'olive125 g de gruyère râpésel, poivre Lavez les courgettes les peler et les...

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4 novembre 2007

gratin d'aubergine

gratin d'aubergine source 350 recettes livre cuisson 50 mn facilepour 5 à 6 personnes 1 kg d'aubergines4 oeufs1 gousse d'ail1 noix de beurre2 c à soupe d'huile50 g de gruyère rapécerfeuil, ciboulette ciselés finementsel poivre Préchauffer le four th7...

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